播州赤穂のにがり塩　焼塩500℃

播州赤穂のにがり塩焼塩500℃
原材料：海水（兵庫県赤穂市））
製造地（包装地）：大阪府八尾市
賞味期限：なし
播州赤穂のにがり塩をじっくりと焼き上げた焼塩です。
この独自の製法により、塩かどがほどけ、まろやかな味わいに仕上がっています。
料理の味を引き立てる一品として、毎日の食卓にぴったりです。

Q　焼塩は、どんなお塩ですか？

A. 　塩を煎って水分を飛ばしたものが焼塩になります。加熱することによって苦味成分が少なくなりマイルドな味わいになり、粒も細かくなり味が馴染みやすくなるので炒め物や手早く味をつけたい時に適したお塩です。