【材料】（2人分）

・パスタ・・・200g

・たけのこ（水煮）・・・100g

・たまねぎ・・・1/4個

・青葱・・・１本

・しいたけ・・・2個

・しらす・・・30～40g

・オリーブオイル・・・適量

・パスタソルト・・・５ｇ程（水１リットルに対し、10gの割合）

・燻製岩塩・・・仕上げにお好みで

【作り方】

１．お鍋に水・パスタソルトを入れ、沸騰したらパスタを入れ　茹でる

２．フライパンにオリーブオイル、たまねぎ、しいたけ、葱を入れ

　　弱火で焦げないよう炒める。

　（今回は入れてませんが、にんにくをプラスしても美味しいですよ）

３．パスタが茹で上がったら、フライパンに加えて混ぜ合わせる。

４．火を止めてから、しらすを入れる

５．お皿に盛り付け、燻製岩塩をお好みでふりかけて完成です

いつものパスタに燻製岩塩の風味を加えました。