蓮根のはさみ揚げ

【材料】4人分・れんこん・・・200g<タネ>・豚挽き肉・・・200g・玉ねぎ・・・1/4個・しょうゆ・砂糖・・・各小さじ2・しょうが・・・1欠片・片栗粉・・・各適量<衣>・卵・・・1個・水・・・10 […]