【材料】　2人分
・　天ぷら粉　・・・　50g
・　水　・・・　適量
・　空豆　・・・　１袋
・　海老（解凍むきエビ）　・・・　80g
・　たまねぎ　・・・　1/4個
・　揚げ油　・・・　適量
【作り方】
１．海老を解凍してよく水気を切っておく。
空豆は固ゆでして皮をむき、水気を切っておく。
たまねぎを薄くスライスしておく。
２．①をボウルに入れ、天ぷら粉を加えて全体にまぶすように
して和えてから、水を加えて、粉気が無くなるまで混ぜる。
３．フライパンに揚げ油を入れて中火にし、②で作ったタネを
適量ずつそっと入れ、底面が固く揚がったらひっくり返して
両面をカラッと揚げる。
４．お皿に盛り、お好みのお塩でどうぞ。
～　彩り豊かなかき揚げです。プリッとした海老と空豆をシンプルにお塩でどうぞ。
ご飯に乗せて塩を一振りし、かき揚げ丼にしても美味しく頂けます　～