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【材料】4人前

枝豆・・・300ｇ

にんにく・・・ひとかけ

鷹の爪輪切り・・・小さじ一杯程度

オリーブオイル・・・大さじ2杯

ハーブソルト・・・適量（3ｇ程度）

塩・・・ひとつまみ（ゆでる用）

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【作り方】

下準備

①枝豆の枝をとり水でよく洗います。

②塩をふって塩もみします。

③鍋にお湯を沸かし、4～5分程度ゆでたら水気をきります。

④みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルをひいたフライパンで弱火で香りがたつまで熱します。

⑤鷹の爪を加え10秒程度したら枝豆を加えます。

⑥中火にし、ハーブソルトを加えさっと炒めて完成です。

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家飲みにぴったりの一品です！

ビールやハイボール等お酒のお供にどうぞ！