マルニ株式会社

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マルニのレシピ

最近寒いですね。 体の芯から温まる粕汁を作りました。 お鍋にいっぱい作って何日か食べました！ 今回は豚肉を入れましたが、鮭もおすすめです。 【材料】（4人分） ・酒粕・・・200g ・大根・・・1/2本 ・人参・・・1本 ・れんこん・・・小1本 ・しいたけ・・・4枚 ・お揚げ・・・1/2枚 ・豚肉・・・150g ・だし汁・・・1600ml ・薄口しょうゆ・・・大さじ1 ・エンリッチ塩・・・少々 ・青ネギ・・・お好みで ・花椒塩（仕上げ用）・・・適量 【作り方】 1.野菜は大きさを揃えて拍子切りにし、お揚げは短冊切りにする。 2.だし汁に1を入れてしばらく煮込む 3.全体に火が通ったら、しょうゆ・塩・酒粕を溶かしながら入れて、味を見ながら調整する。 4.刻んだネギを加えて最後に花椒塩をひとふりして完成です。 仕上げの花椒塩で香りをプラス♪ 体もぽかぽか温まります！
冷蔵庫に牡蠣があったので、クリームパスタを作りました。 仕上げにハーブソルトをひとふり。
だんだん寒くなってきましたね 本日 だんだん寒くなってきましたね 本日はさっぱりシャキシャキ!!作り置きにも便利なにんじんとたまねぎの酢の物をご紹介いたします🎉 材料 ・にんじん ・たまねぎ ・豆苗 ・お塩 タレ ・醤油：大さじ１ ・みりん：大さじ２ ・酢：おおさじ２ ・ごま油：小さじ１ ・しょうが：少々 作り方 にんじん、たまねぎを細切りにし たまねぎは辛味が取れるまで水につけ にんじんは塩をひと振りしておきます。 塩を振ることで余計な水分が抜け、タレが薄まるのを防ぎ シャキシャキした食感が残ります!!😮 たまねぎの辛味が取れたら 各材料を混ぜ、タレを絡めたら完成です。 お塩は、お漬物を作るときにも使われるにがりを含んだ 「播州赤穂のにがり塩」や「瀬戸内備前のにがり塩」がオススメです。 気になった方はプロフィールのURLからご覧ください😊 #塩 #マルニレシピ #おうちご飯 #手作り料理 #今日のごはん #今日のご飯 #調味料 #サラダレシピ #野菜料理 #料理レシピ #料理部 #お手軽レシピ #お手軽料理 #やみつきレシピ #今日のおかず #おつまみレシピ #おつまみ料理 #旬の野菜 #にんじんレシピ #たまねぎレシピ
平素よりご愛顧いただき心より御礼申し上げます。 この度、1962年から現在までご愛顧いただいております エンリッチ塩をリニューアル致します。 様々な物が値上がりしている世の中ですが、料理やお食事の時だけでも 気兼ねなくお塩を使って、楽しい時間を過ごしていただきたいという願いを込め 希望小売価格は据え置きながらも450gだった内容量を20g増量いたしました。 また、包装形態を見直し、角底袋にすることで今までよりもコンパクトな サイズになり、お家やお店での備蓄の際に収納しやすくなりました。 プラスチックの使用量も27.5%削減することに成功し(現行品450g比) 年間で約4,300kgのプラスチック削減が見込めます。(2023年度450g製造比) 環境に配慮しながらもより快適にお使いいただけるようになった エンリッチ塩は10月から全国にて順次発売してまいりますので ぜひ手に取ってお試しください😊 プロフィールのURLから新しくなったエンリッチ塩の詳細をご覧いただけます。 #エンリッチ塩 #塩 #調味料 #エンリッチ #マルニ #調味塩 #料理
家にフランスパンがあったので、少しアレンジしてみました。 ①スクランブルエッグ+マヨ+燻製岩塩 ②明太子マヨ+ゆずしお ③大葉+しらす+チーズ+マヨ+花椒塩 ④鯖缶+マヨ+ハーブソルト お塩は仕上げにふりかけて、香りもお楽しみください♪ みなさんは どれがお好みでしょうか？ #フランスパン #トーストアレンジ #朝ごはんレシピ#朝ごぱん #マヨネーズレシピ #たまごサンド #燻製岩塩 #ゆずしお #花椒 #ハーブソルト #マルニ #フレーバー塩
先日、長居公園内にありますOSSO MARKET 先日、長居公園内にありますOSSO MARKET＆KITCHEN様にて行われました YОN Kitchen( @toy.toshiko)さん主催のこどもキッチンにて エンリッチ塩をお使いいただきました😮 イベントではきゅうりの1本漬けと塩レモンシャーベット作りを通じて お塩の不思議な特性を体験いただき、お土産といたしまして お家でも楽しんでもらえるようマルニの小袋塩をお渡しさせていただきました。👏 今回のイベントを通じてお塩に関心をもっていただけると嬉しいです🍙 今回の企画を主催いただきました、YОN Kitchen( @toy.toshiko)様 お塩を使った楽しい企画を考えていただきありがとうございました🙇‍♂️ #YОN Kitchen #こどもキッチン #OSSO #長居公園 #塩レモン #シャーベット #きゅうり #食育 #エンリッチ塩 #塩
テレワークの日のお昼ごはん。 簡単に済ませたい！ ということで、冷やしラーメンを作りました 材料（一人分） ・冷やしラーメン（市販）・・・1袋 ・湯・・・手鍋に ・卵・・・1個 ・オクラ・・・1本 ・豚小間・・・適量 ・ゆず塩・・・1g ・マヨネーズ・・・お好みで 作り方 １．麺を茹で、ザルで湯切りし氷水で冷やしておく ２．ゆで卵を作る（沸騰後5分くらいで半熟卵状態にしました） 豚しゃぶを作っておく。オクラもサッと湯がいておく ３．盛り付けます 麺・具材・付属のタレにゆず塩で香りと味の変化を。 お好みでマヨネーズをオン ★ポイント 茹でた麺のぬめりをしっかりとることによって、タレが絡みやすく、ゆず塩の味も引き立ち美味しく召し上がれます。 #テレワーク飯 #簡単レシピ #冷やしラーメン #ラーメン #豚小間 #おくら #ゆでたまご #マヨネーズ #ゆず塩 #マルニ #フレーバーソルト #つけ塩 #小袋
淡路島へキャンプに行きました。 小学校の跡地を利用したこのキャンプ場。 屋上にテントを張り、ＢＢＱを楽しみました。 お肉に餃子に…チキンには岩塩や藻塩、フレーバーソルトで味の変化を楽しみながら😊 仕込んできたハンバーグにはハーブソルトを使用しています。 燻製岩塩もおすすめ👍 朝焼けがとてもキレイでした✨ #キャンプごはん #キャンプ飯 #淡路島 #BBQ #燻製岩塩 #餃子 #お肉 #チキン #ハンバーグ #フレーバーソルト #ハーブソルト #ハンバーグ #藻塩 #こどもごはん #マルニ #塩 #つけ塩
暑い日が続きますね、、、 八尾市生 暑い日が続きますね、、、 八尾市生涯学習センターにてマルニの燻製岩塩を使った 手作り石鹸講座が開催されることになりました!! 地域で活躍される手作り石鹸講師の方とのコラボレーション講座になります。 11月1日(金)9時から電話先着になりますので ふるってご参加下さい!! どんな石鹸になるのか楽しみですね！！ #八尾市 #八尾市生涯学習センター #燻製岩塩 #塩 #マルニ #石鹸 #ワークショップ #DIY #手作り石鹸
昨日行われましたフーデム2024に出展しておりました。 暑い中たくさんの方にお越しいただいていたのですが 旭食品ゆず大使のはんにゃ川島様がマルニのブースにお越しくださり エンリッチ塩と一緒に撮影していただきました🎉 弊社おすすめの燻製岩塩も試食いただき、美味しいと言っていただけて とても嬉しかったです😍 マルニの燻製岩塩は桜チップを使って燻製した香り高いお塩です。 オススメはサーモンに付けて食べるとスモークサーモンのような味がして おいしいですよ👏 燻製岩塩や使いやすい小袋パックのお塩はプロフィールのURLから ご覧いただけますのでぜひチェックしてみてください。 改めましてはんにゃの川島さん 撮影快く引き受けていただきありがとうございました!!😊 ＃はんにゃ川島 #はんにゃ ＃旭食品 ＃ゆず大使 #フーデム2024 #燻製岩塩 #エンリッチ塩 #お塩
カラッと揚げた竜田揚げは、外はサックサク、中はしっとりとした食感でとても美味しいです！ ごはんのおかずにはもちろん、お酒の御つまみにもおすすめです。 今回は既に骨のない鯖を使用していますので、こどもも嫌がらず、ごはんがとてもすすむので、ぜひお試しください。 【材料】2人前 ・鯖（骨なし）・・・半身2枚 ・しょうゆ・・・大さじ1※ ・砂糖・・・小さじ1※ ・料理酒・・・大さじ1※ ・すりおろしショウガ・・・小さじ1/2※ ・片栗粉・・・適量 ・揚げ油・・・適量 ・大葉・・・適量 【作り方】 １．鯖は4cm幅に切る ２．ジッパー付き保存袋に鯖と材料※ を入れて軽く揉み、冷蔵庫で10分ほど寝かせます ３．２を冷蔵庫から取り出し、水分を軽く切ったら片栗粉をまぶす ４．フライパンに揚げ油（揚げ焼なので、底から5cmくらい）を入れて熱し、３を入れて揚げる。 程よくきつね色になるまで揚げたら、油をきる ５．お皿に盛り付け、大葉を乗せて完成 今回はカレー塩で食べました。 とてもおすすめのつけ塩です😊 #おかずレシピ #かんたんレシピ #竜田揚げ #鯖 #レシピ #つけ塩 #カレー塩
材料【2人分】 ・パスタ・・・2束 ・パスタソルト・・・お湯１リットルに対して10g程 ・ベーコンブロック・・・厚切りでお好みの量を ・オリーブオイル・・・大さじ1 ★カルボナーラソース ・溶き卵・・・2個分 ・生クリーム・・・200cc ・粉チーズ・・・大さじ4 ・ハーブソルト・・・2g ★仕上げ ・ハーブソルト・・・少々 【作り方】 １．フライパンにお湯を沸かし、沸騰したらパスタを入れ、表記時間より1分短く茹でる。 ２．ベーコンを厚切りに切る。 ３．ボウルに粉チーズ、生クリーム、卵2個、ハーブソルトを入れて混ぜる。★ソース ４．フライパンにオリーブオイル、バーコンを入れ、ベーコンに焼き色がつくまで炒める。 ５．フライパンにパスタを加え、火を止めて混ぜ、3で作ったソースを加えて混ぜ合わせる。 ６．お皿に盛り付け、ハーブソルトをさらにかけて完成です。 こどもには黒こしょうの刺激が強いと思ったので、ハーブソルトを使用しました。（弊社のハーブソルトに、少～し黒こしょう配合されてます♪） 大人用は、ベーコンを炒める際に にんにくを少量追加しても美味しいです。 #こどもごはん #おかずレシピ #カルボナーラ #スパゲッティ #パスタ #カルボナーラレシピ #ハーブソルト
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