讃岐うどんのジャージャー麺風

【材料】2人分・讃岐うどん(乾麺タイプ):2束・鶏ムネ挽肉:200g・青ネギ:具材用(みじん切り少々)、飾り用(少々)・にんにくチューブ・すりおろししょうが:少々・花椒塩:3g・鶏ガラスープのもと:小 […]

素麺でパリッとピザ

【材料】2人分 (28センチフライパンで3枚できました)・そうめん:2束・卵:1個・ハーブソルト:適量・ごま油:適量・オーロラソース : マヨネーズ・・・大さじ2 、ケチャップ・・・大さじ2・粗挽きソ […]

野菜たっぷりリゾット

【材料 (2人分)】・白米 ・・・ お茶碗2膳程度・野菜 ・・・ 冷蔵庫の残り野菜でOK(今回は黄パプリカ、小松菜、プチトマト、コーンを使用)・顆粒コンソメ ・・・ ひとつまみ・カレー塩 ・・・ 4g […]

素麺キッシュ

【材料 (2~3人分)】・素麺 ・・・ 1束・卵 ・・・ 2個・豆乳 ・・・ 1カップ ※生クリームや牛乳も可・ハーブソルト ・・・ 適量・野菜 ・・・ 冷蔵庫の残り野菜でOK(今回は人参、シイタケ、 […]